Thao tác nhanh, nguyên liệu dễ kiếm là ưu điểm của món đậu đũa xào nấm này. Bên cạnh đó, từng miếng đậu đũa thấm vị, giòn sần sật hòa cùng hương thơm đặc trưng của nấm đảm bảo sẽ làm bạn ăn mãi không thôi.
Đậu đũa xào nấm

Thành phần

  • 300 g đậu đũa tước sơ, rửa thật sạch
  • 6 cái nấm hương tươi, rửa thật sạch, thái lát
  • 1 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 thìa cà phê gừng nạo
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 2 thìa canh nước
  • 1/2 củ hành tây thái lát

Hướng dẫn

  • 1. Rót 1 bát nước vào chảo, nấu sôi rồi cho đậu đũa vào luộc 4-5 phút cho đến khi đậu hơi mềm là được. Sau đó vớt đậu ra, đổ nước đi, lau khô chảo.
  • 2. Tiếp đó, làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, để lửa to, chờ dầu sôi già thì cho nấm và hành tây vào xào 3 phút.
  • 3. Hạ lửa sau đó cho đậu, gừng, tỏi vào xào cùng thêm khoảng 30 giây nữa. Các bạn Lưu ý đừng để tỏi và gừng bị cháy.
  • 4. Cuối cùng, rưới 2 muỗng canh nước và nếm nêm cho vừa miệng rồi đảo đều tay thêm 1 phút nữa là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

vit om sau thom ngon nau che huong dan lam mon canh Giỗ Tổ Hùng Vương mon gio heo ham thuoc bac nhút quà chan ga món ngon với trưng cút món việt nam xoi vo gac bầu luộc chấm hộp cac mon vit Thit kho tôm chiên giòn xôi chim giảm cân Cách lam nem nău cach lam kem tra xanh heo quay lạ lạ rau câu ngon truyền Bí đỏ hơi do dung hoc tap cocktail Bikini Martini thức uống banh chuoi nuong Banh canh cách rán nem Tuyệt chiêu trữ đông và ẩm thực trung hoa món rang canh bầu lam mut bi món ăn từ các loại gia cầm khác thịt sốt dứa món ăn giảm cân cách làm bánh gato đơn giản cach lam chao ga trùng trục 膼岷璵 mon tom cuon ngon ca ro gung thời ếch xào thực đơn món ngon cuối tuần cho gia cách làm lươn om chuối Là m cach lam kem dúa tôm khô gà rang mon ngon cuoi tuan uống trà đặc sản miền trung Ăn thế nào là vừa đủ Thành sân mẹo nấu chè chuối ngon cách làm kem chuối thit luoc tron la chanh bạc hà gỏi cá lóc khô Mà gối tựa lưng cach lam suon ram man cách nấu cà ri nước hoa quả siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi canh kim chi đậu hũ thach rau cau nem chay thực phẩm Cá kho nhớ gì mà nhớ đẬu hủ Tối nay nhà mình ăn gì khoai tây lát chiên bột miền tây pho gà thuc don kem vani Cach nau chao chiên bánh viên xổi Nui xào chuối chiên Cửu ẩm thực Sài Gòn bột bắp xào đậu bắp thit kho trung thit heo ngam xôi vò cach lam tra sua malaysia Gio heo điện nhanh Món Ngon Mỗi Ngày thai tút cũ thành mới cá diêu hồng chưng tương nhộng tằm chiên giòn quán ngon sa tế phá Ÿ cách làm kem xoài món chiên MON LAU banh trung nuong món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh món ngon từ chuối sữa tươi không đường Ga ham nhan sam chiếu dau mo ngon Sôi nghệ thuật Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn